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11/08(日)看完縣長盃比賽已經中午了,我們就到寬心園精緻蔬食料理去用餐。
竹北寬心園用餐環境的優雅、中國禪風的美學概念,讓人感受舒適自在。
喜歡看插畫,點餐時自然就被菜單上的構圖所吸引。
喜歡這種單純自然的畫風,看了感受愜意!
菜單上的可愛插畫,那個高麗菜頭是經典,我喜歡那個髮型!
我們今天點了鮮蔬南瓜飯、百菇松露飯和葡國天絲麵等套餐, 套餐附有:一杯精力蔬果汁、和風蔬菜沙拉、燉湯、水果盤及甜品。
和風蔬菜沙拉
擺盤清爽呈現,以季節蔬菜、玉米、山藥、蘆筍、蕃茄混搭
葡萄乾和黑豆,綴以和風醬,整體吃起來算是對味喔!
精力蔬果汁
用當季水果、蔬菜、胚芽、與堅果調製成的,營養健康百分百。
清淡口味的燉湯
葡國天絲麵
採用咖哩與牛奶調和成葡國式咖哩湯頭,帶點微辣,
拌著娃娃菜、日本海藻、菇蕈和蕃茄,很特別的一碗湯麵,
異於對素食的印象,值得吃看看!
不過為什麼要叫天絲麵呢?
鮮蔬南瓜飯
採用泰國米搭配新鮮南瓜烹煮入味,配上高麗菜與甜椒,
還有九層塔提味,口感豐富有層次。
百菇松露飯
選用義大利的高級松露醬與多種菇蕈蒸煮而成泰國香米飯,
再佐以台東高山雪針與高麗菜拌炒而成,是寬心園的招牌炒飯。
水果盤及甜品
喜歡吃素或是想嘗試不同素食新食材的時候,
還是腸胃需要調適的時候(是說誰呢?),寬心園是個選擇吧!
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