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11/08(日)看完縣長盃比賽已經中午了,我們就到寬心園精緻蔬食料理去用餐。


 


竹北寬心園用餐環境的優雅、中國禪風的美學概念,讓人感受舒適自在。


喜歡看插畫,點餐時自然就被菜單上的構圖所吸引。




  



喜歡這種單純自然的畫風,看了感受愜意!




   


菜單上的可愛插畫,那個高麗菜頭是經典,我喜歡那個髮型!


我們今天點了鮮蔬南瓜飯、百菇松露飯和葡國天絲麵等套餐,

套餐附有:一杯精力蔬果汁、和風蔬菜沙拉、燉湯、水果盤及甜品。




   和風蔬菜沙拉



擺盤清爽呈現,以季節蔬菜、玉米、山藥、蘆筍、蕃茄混搭


葡萄乾和黑豆,綴以和風醬,整體吃起來算是對味喔!




  精力蔬果汁



用當季水果、蔬菜、胚芽、與堅果調製成的,營養健康百分百。




   清淡口味的燉湯


   葡國天絲麵



採用咖哩與牛奶調和成葡國式咖哩湯頭,帶點微辣,


拌著娃娃菜、日本海藻、菇蕈和蕃茄,很特別的一碗湯麵,


異於對素食的印象,值得吃看看!


不過為什麼要叫天絲麵呢?



   鮮蔬南瓜飯



採用泰國米搭配新鮮南瓜烹煮入味,配上高麗菜與甜椒,


還有九層塔提味,口感豐富有層次。



  百菇松露飯

選用義大利的高級松露醬與多種菇蕈蒸煮而成泰國香米飯,


再佐以台東高山雪針與高麗菜拌炒而成,是寬心園的招牌炒飯。


   水果盤及甜品

 


喜歡吃素或是想嘗試不同素食新食材的時候,


還是腸胃需要調適的時候(是說誰呢?),寬心園是個選擇吧!


 


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